ا نڈے کے بارے میں غلط فہمیاں Misconceptions about Egg
انڈے کھانے کے بارے میں عام غلط فہمیاں اور حقائق:
1: انڈے گرمی پیدا کرتے ہیں.
ہمارے معاشرے میں یہ غلط فہمی عام ہے کہ روزانہ انڈہ کھانے سے "گرمی" ہوجاتی ہے۔ حالانکہ حقیقت یہ ہے کہ انڈہ پروٹین سے بھرپور غذا ہے، اور ہر شخص کو اپنے وزن کے مطابق فی کلو 0.8 گرام پروٹین روزانہ چاہیے۔ ایک انڈہ اس ضرورت کا تقریباً آدھا حصہ پورا کر دیتا ہے، جو کہ بالکل نارمل اور صحت بخش عمل ہے۔ گرمی کا احساس اس کے پروٹینی اجزاء کی وجہ سے ہوتا ہے جو کہ ایک مکمل نارمل
Feeling
ہے۔
اس کے برعکس، لوگ شوق سے تیل میں تلا ہوا سموسہ کھاتے ہیں جو کاربوہائیڈریٹس اور فیٹس سے بھرپور ہوتا ہے اور موٹاپے سمیت کئی بیماریوں کا باعث بنتا ہے۔ لیکن چونکہ "سموسے" کو صحت کے نقصان دہ اثرات کے ساتھ نہیں جوڑا جاتا، تو لوگ اسے ترجیح دیتے ہیں۔
2: دیسی انڈہ، ولایتی انڈے سے بہتر ہے۔
انڈے کے خول کی رنگت (براؤن یا سفید) کا تعلق مرغی کی نسل اور رنگت سے ہے، نہ کہ غذائیت سے۔ تحقیق یہ ثابت کر چکی ہے کہ دیسی اور ولایتی انڈے غذائی اعتبار سے برابر ہیں۔ یہ صرف ایک نفسیاتی دھوکہ ہے کہ دیسی انڈہ زیادہ طاقتور ہے۔ اب تک کی ریسرچ تو یہی بتاتی ہے۔
3: انڈے کھانے سے کولیسٹرول بڑھتا ہے۔
یہ سب سے بڑی غلط فہمی ہے۔ دراصل کولیسٹرول کا تعلق انڈے سے زیادہ فیٹس کی اقسام سے ہے۔ گھی یا تیل میں موجود ٹرانس اور سیچوریٹڈ فیٹس کولیسٹرول بڑھاتے ہیں، جبکہ انڈوں میں یہ نہ ہونے کے برابر ہیں۔
لہٰذا انڈے کا کولیسٹرول دل کی بیماریوں کا باعث نہیں بنتا۔
4: انڈے کی زردی نقصان دہ ہے۔
پہلے یہ سمجھا جاتا تھا کہ زردی فیٹس کی وجہ سے نقصان دہ ہے، جبکہ حقیقت یہ ہے کہ زردی میں موجود اومیگا تھری فیٹی ایسڈز، وٹامن بی اور دیگر منرلز جلد کو چمکدار بناتے ہیں، سوزش سے بچاتے ہیں اور جسم کو توانائی فراہم کرتے ہیں۔
لہٰذا زردی کھانا بالکل فائدہ مند ہے۔
5: روزانہ انڈے کھانا نقصان دہ ہے
جیسا کہ بتایا گیا، جسم کو روزانہ تقریباً 30 گرام پروٹین چاہیے۔ ایک انڈہ تقریباً 10 سے 15 گرام پروٹین فراہم کرتا ہے، جو بچوں اور بڑوں کی پروٹین کی بڑی ضرورت پوری کر دیتا ہے۔
انڈے میں موجود وٹامنز، منرلز اور اومیگا تھری ہمیں توانا اور صحت مند رکھتے ہیں۔ اس لیے ایک یا دو انڈے روزانہ کھانا بالکل محفوظ ہے۔
6: کچا انڈہ زیادہ طاقتور ہے
یہ بالکل غلط ہے۔ کچے انڈے میں اکثر سالمونیلا بیکٹیریا موجود ہوتا ہے جو خطرناک بیماریوں کا باعث بنتا ہے۔ لہٰذا کچے انڈے پینے سے طاقت نہیں ملتی بلکہ بیمار ہونے کے امکانات بڑھ جاتے ہیں۔
✅ یاد رکھیں:
روزانہ ایک یا دو انڈے کھانا صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔
انڈے نہ "گرمی" پیدا کرتے ہیں اور نہ ہی یرقان کا باعث بنتے ہیں۔ اب تک کی ریسرچ نے یہی ثابت کیا ہے۔
🥚✨ انڈے دراصل قدرت کی طرف سے ایک مکمل اور سستی غذا ہیں جو بچوں اور بڑوں کے لیے یکساں فائدہ مند ہیں۔
Common misconceptions and facts about eating eggs:
1: Eggs generate heat.
It is a common misconception in our society that eating eggs daily makes you “heat.” Although the fact is that eggs are a protein-rich diet, and everyone needs 0.8 grams of protein per kilogram according to their weight per day. An egg meets about half of this requirement, which is perfectly normal and healthy. The feeling of warmth is due to its protein component which is a completely normal feeling. In contrast, people passionately eat smoothies fried in oil, which are rich in carbohydrates and fats and lead to several diseases, including obesity. But since “smoothies” are not associated with harmful health effects, people prefer it.
2: Native eggs are better than fertilized eggs.
The color of the eggshell (brown or white) is related to the breed and color of the hen, not the nutrition. Research has shown that the native and the native eggs are nutritionally equal. It is only a psychological deception that the native egg is more powerful. So far research has shown this.
3: Eating eggs increases cholesterol.
This is the biggest misconception. Actually cholesterol belongs to more types of fats than eggs. Trans and saturated fats in ghee or oil raise cholesterol, while in eggs it is negligible. Therefore, egg cholesterol does not cause heart disease.
4: Egg yolks are harmful.
It was previously thought that yolk was harmful due to fats, while the fact that the omega-3 fatty acids, vitamin B and other minerals in yolk brighten the skin, protect against inflammation and provide energy to the body. So yellow food is totally beneficial.
5: Eating eggs daily
Eating eggs daily is harmful As mentioned, the body needs about 30 grams of protein per day. An egg provides about 10 to 15 grams of protein, which meets the great protein needs of children and adults. The vitamins, minerals and omega-3s in eggs keep us energized and healthy, so eating one or two eggs a day is perfectly safe.
6: Raw eggs are more powerful
This is absolutely wrong. Raw eggs often contain salmonella bacteria that cause dangerous diseases. So drinking raw eggs does not give you strength but increases your chances of getting sick. ✅
Remember:
Eating one or two eggs a day is good for health. Eggs do not create “heat” or cause yolk; research so far has proven this. 🥚✨ Eggs are actually a complete and affordable food by nature that is beneficial for children and adults alike.
 |
| Misconceptions about Egg |